【東京おすすめハンバーガー】個性あふれる名店15選

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新店舗や海外からの上陸店が続々オープンし、東京グルメの話題の中心にあるグルメ系バーガー。注目度や評価の高い15店舗をピックアップ。

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2015年から続々と新店舗がオープンし、もはやジャンクフードのカテゴリから脱却しつつあるグルメ系バーガー。

本記事では都内に新たにオープンしたお店から老舗の名店、東京近郊の週末に行きたいバーガー店まで、個性あふれる15店舗をピックアップ。

 

 

創業10年を超える東京バーガーの代表格『AS CLASSIC DINER』(駒澤大学)

AS CLASSIC DINER

東京グルメ系バーガーの代表的な店舗と言えば、駒沢公園に隣接する2005年オープンのこちらのお店。

オリジナルバンズは天然酵母を使用し、繋ぎを使用しないパテは注文を受けてから炭火で調理。

 

AS CLASSIC DINER2

アメリカンスタイルの店内は開放感もあり、サイドメニューも豊富。ゆったりとドリンクを楽しみながらバーガーの提供を待ちたい。

 

▼ベーコンチーズバーガー 1,404円

 

■店舗情報

住所:東京都目黒区八雲5-9-22 オリオン駒沢ビル 1F

営業時間:9:00~23:00(L.O.22:30)

定休日:火曜日

アクセス:東急田園都市線「駒沢大学駅」下車、徒歩15分。

食べログ

 

 

 

A5ランクの黒毛和牛のみを使った『HENRY’S BURGER』(代官山)

HENRY'S BURGER

東京・市ヶ谷の「炭火焼肉 なかはら」店主・中原健太郎が手掛ける、都内最注目のバーガー店。焼き肉店と同じ一頭買いのA5黒毛和牛の処女肉を使用し、肉本来の食感を味わえる「超粗挽き」のひき肉に。鉄板の上でじっくりと焼き上げ旨みと香りを閉じ込め、シンプルなトッピングのみで肉本来の味わいを堪能するこだわり抜かれたシンプルバーガーに絶賛の声が相次ぎ、メディア露出も多数。

 

▼Aコンボ(バーガー、フライ、ドリンク) 1,000円

 

 

■店舗情報

住所:東京都渋谷区恵比寿西1-36-6

営業時間:11:00~20:00

定休日:無休(年末年始、夏期休業を除く)

アクセス:東急東横線【代官山駅】徒歩2分

食べログ

 

 

 

ソースを浸す新感覚バーガー『SHAKE TREE』(錦糸町)

SHAKE TREE

ワイルドなバーガーを味わえるお店として各メディアで話題のshake tree(シェイクツリー)はソースをバンズに挟むのではなく、浸して豪快に頂くオリジナルメニュー「ダンカーズ(1,000円)」に注目が集まる。

 

SHAKE TREE3

main-dish.com

バンズとパテのみのシンプルで小ぶりなバーガーをソースに浸し、好みの味わいに調節できる仕組み。

 

SHAKE TREE2

buzz-plus.com

「ワイルドアウト(1,450円)」はバンズではなく具材を肉で挟む、ジューシーの極みとも言えそうな作り。

240グラムのボリュームに芳醇な肉汁のエキスと旨み。ぜひ一度は体験したいお店。

 

 

■店舗情報

住所:東京都墨田区亀沢3-13-6 岩崎ビル1F

営業時間:

【火〜金】
ランチ 11:00~15:00(L.O.14:30)
ディナー 17:00~21:00(L.O.20:30)
【土】
11:00~21:00(L.O.20:30)
【日・祝]
11:00~17:00(L.O.16:30)

 

定休日:月曜日(月曜日が祝日の場合、翌火曜日定休)

アクセス:JR総武線錦糸町駅北口から徒歩10分

食べログ

 

 

 

上陸系バーガーの最有力『SHAKE SHACK』(外苑前・恵比寿)

SHAKE SHACK

2001年にニューヨークのホットドックカートからスタートし、現在は世界10か国に100店舗近くを展開する人気バーガーチェーン。

健康的に飼育されたアンガスビーフ100%のパティに、チーズ、トマト、レタスなどの具材を加え、程よく酸味のある「シャックソース」が映えるこだわりバーガー。

 

シェイクシャック

スイーツやオリジナルクラフトビールも味わいたいメニューのひとつ。

 

 

■店舗情報(恵比寿店)

住所:〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南1丁目6−1

営業時間:10:00~23:00(L.O.22:30)

定休日:なし

アクセス:JR恵比寿駅下車徒歩1分

公式サイト

 

 

 

リッチな気分を味わうなら『The Oak Door』(六本木)

The Oak Door2

商社マンを始め、都会のリア充リーマンが集まるグランドハイアット東京内のステーキレストラン「オークドア」はラグジュアリーな雰囲気が味わえるのがウリ。

 

The Oak Door3

名物のバーガーももちろんコダワリ抜かれており、バンズは毎日ホテル内で焼き上げ、ボリュームたっぷりのパティはオージービーフを店内でミンチにし、赤身と脂肪のバランスもGOOD。したたる肉汁の旨みも絶品なプレミアムバーガーがここに。

別料金で貸し切り個室も利用可能です。

 

▼期間限定のジャイアントサイズ(9,288円)は直径20cm。

The Oak Door5

 

▼オークドアバーガー 1,700円~

 

■店舗情報

住所:東京都港区六本木6-10-3 六本木ヒルズ グランドハイアット東京6F

営業時間:

[月~金]
11:30~14:30
18:00~22:00
[土・日・祝]
11:30~15:00
18:00~22:00

 

定休日:無休

アクセス:六本木駅すぐ

公式サイト

 

 

 

 

都内有数の人気店舗『MUNCH’S BURGER SHACK』(芝公園)

MUNCH'S BURGER SHACK2

「肉好きを120%満足させるハンバーガー」を目指し2006年から移動販売を開始、2011年に店舗をオープンしたバーガー専門店。

 

MUNCH'S BURGER SHACK3

USビーフの3部位をオリジナルブレンドし、ハンマーで叩きながら1枚1枚をお店で成型するパテは噛みしめるごとに肉汁があふれ出し多くの肉好きを魅了。5日間かけて作る自家製ベーコンを使ったサイドメニューや時期によって異なるクラフトビールも人気。

 

▼自家製ベーコンチーズバーガー 1,500円

 

 

■店舗情報

住所:東京都港区芝2-26-1 i・smartビル 1F・2F

営業時間:

火~金
ランチ 11:00~15:00L.O
ディナー 17:30~21:00L.O
(一部の席で犬同伴OK、席状況を事前にご確認下さい)


11:00~21:00L.O

日、祝日
11:00~16:00L.O

※ハンバーガーが売り切れになると閉店

 

定休日:月曜

アクセス:都営三田線芝公園駅A1出口より 徒歩約5分

食べログ

 

 

 

一度は食べたいヴィーガン向けバーガー『AIN SOPH.rippele』(歌舞伎町)

AIN SOPH.rippele

ヴィーガン(絶対菜食主義者)向けにコンニャクやマッシュルーム、大豆ミートなどで作られた肉を一切使わないバーガーが特徴のお店AIN SOPH.rippele(アイン ソフ リプル)。

 

AIN SOPH.rippele2

 

AIN SOPH.rippele3

 

ブリトーやココナッツオイルを使用したフレンチトーストなど、ベジタリアンメニューを味わってみたい方はぜひ。

 

▼リプル チーズバーガー 1,150円

 

■店舗情報

住所:東京都新宿区歌舞伎町2-46-8 日章ビル 1F

営業時間:

【月~金】11:00~22:00(L.o21:30)
【土日祝】11:00~21:00(L.o20:30)

 

定休日:毎月異なる

アクセス:西武新宿駅北口徒歩1分 JR山手線東口徒歩8分

食べログ

 

 

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