- こだわりのハンバーガーは、みんなを幸せにする
- エーエス クラシックス ダイナー KOMAZAWA（AS CLASSICS DINER）（駒澤大学）
- ヘンリーズ バーガー 代官山（HENRY’S BURGER Daikanyama）（代官山）
- シェイクツリー バーガー＆バー（shake tree burger&bar）（錦糸町）
- シェイクシャック（Shake Shack）（外苑前・恵比寿・六本木ほか）
- オーク ドア（The Oak Door）（六本木）
- マンチズ バーガー シャック（MUNCH’S BURGER SHACK）（芝公園）
- ザ バーガー バウズ（THE BURGER VOWS）（中目黒）
- ファイヤーハウス（FIRE HOUSE）（本郷三丁目）
- ザ グレートバーガー（THE GREAT BURGER）（原宿）
- folk burgers&beers（神保町）
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こだわりのハンバーガーは、みんなを幸せにする
近年、続々と新店舗がオープンし、もはやジャンクフードのカテゴリから脱却しつつあるグルメ系ハンバーガー。
しかし美味しいハンバーガーが食べたいけど、どこに行けばいいか悩んでしまう方も多いはずです。
そこで本記事では、都内に上陸した海外のお店から老舗の名店から、週末に行きたい東京近郊のハンバーガー店まで、とびきりおいしい15店舗をピックアップします。
※営業時間等、新型コロナ感染症拡大の影響で記載と異なる場合があります。お出かけの際は、事前にご確認ください。
エーエス クラシックス ダイナー KOMAZAWA（AS CLASSICS DINER）（駒澤大学）
出典：食べログ “エーエス クラシックス ダイナー KOMAZAWA （AS CLASSICS DINER）”
東京グルメ系バーガーの代表的な店舗といえば、駒沢公園にほど近く、2005年オープンの『AS CLASSIC DINER』。
オリジナルバンズは天然酵母を使用し、繋ぎを使用しないパテは注文を受けてから炭火で調理します。
出典：食べログ “エーエス クラシックス ダイナー KOMAZAWA （AS CLASSICS DINER）”
アメリカンスタイルの店内は開放感もあり、サイドメニューも豊富。ゆったりとドリンクを楽しみながらハンバーガーが出てくるのを待ちたいですね。
▼ベーコンチーズバーガー 1,404円
■店舗情報
住所：東京都目黒区八雲5-9-22 オリオン駒沢ビル 1F
営業時間：11:00～21:00(L.O.20:00)
定休日：火曜日
アクセス：東急田園都市線「駒沢大学駅」下車、徒歩15分。
ヘンリーズ バーガー 代官山（HENRY’S BURGER Daikanyama）（代官山）
東京・市ヶ谷の「炭火焼肉 なかはら」店主、中原健太郎氏が手掛ける、都内最注目のハンバーガー店『HENRY’S BURGER』。
焼肉店と同じ一頭買いのA5黒毛和牛の処女肉を使用し、肉本来の食感を味わうことができる「超粗挽き」のひき肉を、鉄板の上でじっくりと焼き上げます。
旨みと香りを閉じ込め、シンプルなトッピングのみで肉本来の味わいを堪能できる、こだわり抜かれたシンプルバーガーには絶賛の声が相次ぎ、メディア露出も多数あります。
▼Sコンボ（ハンバーガー/シングル、フレンチフライ、ドリンク） 1,180円
■店舗情報
住所：東京都渋谷区恵比寿西1-36-6
営業時間：11:00～20:00
定休日：無休(年末年始、夏期休業を除く)
アクセス：東急東横線【代官山駅】徒歩２分
シェイクツリー バーガー＆バー（shake tree burger&bar）（錦糸町）
ワイルドなハンバーガーを楽しむことができるお店として、各メディアで話題の『shake tree burger&bar』。
「ワイルドアウト（1,650円）」はバンズではなく具材を肉で挟む、ジューシーの極みとも言えそうな作り。240グラムのボリュームに芳醇な肉汁のエキスと旨み。ぜひ一度は体験したいお店です。
■店舗情報
住所：東京都墨田区亀沢3-13-6 岩崎ビル 1F
営業時間：
【火〜金】ランチ 11:00～15:00（L.O.14:30） ディナー 17:00～22:30（L.O.22:00）
【土・日・祝】11:00～22:30（L.O.22:00）
定休日：月曜日（月曜日が祝日の場合、翌火曜日定休）
アクセス：JR総武線錦糸町駅北口から徒歩11分
シェイクシャック（Shake Shack）（外苑前・恵比寿・六本木ほか）
出典：食べログ “シェイクシャック 外苑いちょう並木 （Shake Shack）”
2001年にニューヨークのホットドックカートからスタートし、現在は世界10か国に100店舗以上を展開する人気バーガーチェーン『SHAKE SHACK』。
健康的に飼育されたアンガスビーフ100%の安全で美味しいパティに、チーズ、トマト、レタスなどの具材を加え、程よく酸味のある「シャックソース」が映えるこだわりバーガーです。
出典：食べログ “シェイクシャック 外苑いちょう並木 （Shake Shack）”
ハンバーガーだけでなく、スイーツやオリジナルクラフトビールも楽しみたいメニューのひとつです。
■店舗情報（外苑いちょう並木店）
住所：東京都港区北青山2-1-15
営業時間：10:00～22:30(L.O.22:00)
定休日：なし
アクセス：東京メトロ銀座線【外苑前駅】徒歩5分
オーク ドア（The Oak Door）（六本木）
出典：食べログ “オーク ドア （The Oak Door）”
商社マンを始め、都会のリア充サラリーマンが集まるグランドハイアット東京内のステーキレストラン「オークドア」は、ラグジュアリーな雰囲気を味わうことができるのもウリのひとつです。
出典：食べログ “オーク ドア （The Oak Door）”
名物のバーガーも、もちろんコダワリ抜かれており、バンズは毎日ホテル内で焼き上げ、ボリュームたっぷりのパティはオージービーフを店内でミンチにし、赤身と脂肪のバランスもGOOD。
したたる肉汁の旨みも絶品な、リッチな気分とともに味わえるプレミアムバーガーがここにはあります。
別料金で貸し切り個室も利用可能です。
▼オークドアバーガー 2,200円（スモール：パティ140g）
■店舗情報
住所：東京都港区六本木6-10-3 六本木ヒルズ グランドハイアット東京6Ｆ
営業時間：ランチ 11:30～14:30（土・日・祝 ～15:00） アフタヌーン 15:00～17:00
ディナー 17:30～21:30 オーク ドア バー 11:30～21:30
定休日：無休
アクセス：東京メトロ 日比谷線「六本木駅」1C番出口より 徒歩3分
マンチズ バーガー シャック（MUNCH’S BURGER SHACK）（芝公園）
出典：食べログ “マンチズ バーガー シャック （MUNCH’S BURGER SHACK）”
「肉好きを120％満足させるハンバーガー」を目指し2006年から移動販売を開始、2011年に店舗をオープンしたバーガー専門店。
出典：食べログ “マンチズ バーガー シャック （MUNCH’S BURGER SHACK）”
USビーフの3部位をオリジナルブレンドし、ハンマーで叩きながら1枚1枚をお店で成型するパテは、噛みしめるごとに肉汁があふれ出し多くの肉好きを魅了します。
1週間かけて作る自家製ベーコンを使ったサイドメニューや、時期によって異なるクラフトビールも人気です。
▼自家製ベーコンチーズバーガー 1,580円
■店舗情報
住所：東京都港区芝2-26-1 i・smartビル 1F・2F
営業時間：【火～金】ランチ 11:00～14:30L.O ディナー 17:30～20:30L.O
【土】ランチ 11:00～15:30L.O ディナー 17:30～20:30L.O
【日祝】11:00～16:00L.O
定休日：毎週月曜日・第１、３火曜日
アクセス：都営三田線芝公園駅/A1出口より徒歩4分（350m）
ザ バーガー バウズ（THE BURGER VOWS）（中目黒）
出典：食べログ “ザ バーガー バウズ （THE BURGER VOWS）”
豊富な種類のハンバーガーとクラフトビールが味わえる2016年4月オープンの『THE BURGER VOWS （ザ・バーガーバウズ）』。
出典：食べログ “ザ バーガー バウズ （THE BURGER VOWS）”
ジューシーでボリュームあるバーガーは上陸系に負けない本格派で、滴る肉汁の旨みが素晴らしいと多数の高評価の声が。
牛ではなくラム肉を使ったバーガーにも注目が集まり、ラム肉の匂いが苦手な方の間でも、臭みが気にならないと評判です。
▼ラムチーズバーガー 950円
■店舗情報
住所：東京都目黒区中目黒2-10-11 中目黒プラムハイツ 1F
営業時間：【火～金】ランチ 11:30-15:00(L.O.14:30) ディナー 17:00-23:00(L.O.22:00)
【土・日・祝】11:30-23:00(L.O.22:00)
定休日：月曜日
アクセス：中目黒駅から山手通りを目黒方向に徒歩7-8分
ファイヤーハウス（FIRE HOUSE）（本郷三丁目）
出典：食べログ “ファイヤーハウス （FIRE HOUSE）”
1996年にオープンし、今年で創業25周年を迎えた、東京ハンバーガーの草分け的存在の老舗バーガー店『FIRE HOUSE』。土地柄、外国人の方も多く訪れるのが特徴です。
カリカリに焼かれたベーコンと、とろけるチェダーチーズが絶品のベーコンチーズバーガー（1,749円）が人気メニューです。
■店舗情報
住所：東京都文京区本郷4-5-10
営業時間：[月～日・祝]11:00～21：45(21:30L.O）
定休日：無休
アクセス：丸の内線「本郷三丁目駅」1番（春日通り方面）出口から徒歩３分。
ザ グレートバーガー（THE GREAT BURGER）（原宿）
原宿・表参道エリアはもちろん、東京屈指の人気店として有名な『THE GREAT BURGER（ザ・グレート・バーガー）』。
ハンバーガーや豊富な世界のビールのほか、サンドイッチやスイーツも揃うお店。カリフォルニアをイメージしたオシャレな店内で、原宿・表参道エリアの散策の後はココでくつろぎたくなります。
▼ハンバーガー（フライ付き） 950円
■店舗情報
住所：東京都渋谷区神宮前6-12-5 1Ｆ
営業時間：11:30～23:00(L.O.22:30)
定休日：無休
アクセス：東京メトロ 明治神宮前駅より徒歩5分 (7番出口)
folk burgers&beers（神保町）
自家製ベーコンと炭火焼きパティ、さらにパティの上に載るほろほろのプルドビーフがこだわりの、オリジナルハンバーガーを提供する『folk burgers&beers』。
選りすぐりのIPAクラフトビールのチョイスも、ファイヤーハウス出身の店主さんによるものです。
▼フォーキースモーキーベーコンチーズバーガー（ポテト付き）1,650円
■店舗情報
住所：東京都千代田区神田神保町2-8-1 レフィール神保町1F
営業時間：【火〜金】11:30～22:00（21:30LO） 【土・日・祝】11:30〜21:00（20:30LO）
定休日：無休
アクセス：神保町駅A2出口から徒歩1分
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