福岡県の醤油製造メーカー「ごとう醤油」が、 かき氷用に醸造した「かき氷専用醤油」を発売しました。
ごとう醤油(福岡県北九州市)とYK STORESが共同で開発し、専用に醸造した甘口醤油に特製の鹿児島県奄美大島の黒砂糖を加えることで上品な甘味を実現させたそうです。
かき氷だけでなく、アイスクリームにも合うそう。
ごとう醤油は大正時代から100年以上続く老舗の醤油製造メーカーだけあり、そのクオリティにも期待してしまいますね。
容量150ミリで、価格は580円(税込)。
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