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ニューヨーク生まれのロブスターロール専門店「ルークス」表参道店が2015年4月28日にオープン。
ボリュームたっぷりのロブスターが贅沢に頂けるお店として早くも原宿界隈の新名所になっています。
ロブスターロールとは、高級食材であるロブスターをもっとカジュアルに食べてもらおうとパンにはさんで食べるサンドイッチのような食べ物。
http://www.hotlobster.jp
見た目は伊勢海老に似ていますが別物で、食感はとてもプリプリしていて、噛むほどに旨味が出てくるのが特徴です。
しかもルークスでは使用されるロブスターは、アメリカ・メイン州で獲れた甘くて肉厚の最高級ロブスター。
そんな美味しい食材が、パンにはさんで手軽に食べられるなんて素晴しい！
ロブスターロールには甘い部分である爪と拳の身が使われていて、パンに溢れんばかりに詰められています。
食べてみるとびっくりするほど身がプリプリしていて、舌の上で旨味とみずみずしさが広がります。
合わせたパンもバターの香りが効いてロブスターと絶妙のバランス！
ロブスターには味付けとしてガーリックやペッパーがトッピングされていて、ロブスターの味をより引き立てるようになっています。
お値段はUSサイズだと1,580円、レギュラーサイズだと980円です。
その他のメニューとして蟹や海老が詰め込まれたクラブロール（1,380円）とシュリンプロール（950円）、さらに3種類を少しずつ楽しめるテイスト・オブ・メインもあります。
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サイドメニューにはコールスロー（380円）やポテトチップス（250円）などがあるので、その日の気分に合わせて一緒に注文してみましょう。
お店は原宿駅から約10分、明治神宮駅から約3分の場所にあります。早くも毎日行列ができるほどの人気店になっています。
今年の注目フードになりそうなロブスターロール。いち早く食べてみよう！
http://tabelog.com/tokyo/A1306/A130601/13181536/
ルークス 表参道店
東京都渋谷区神宮前6-7-1
営業時間：11:00〜20:00
