穏やかな夏の夕べのお祭り
北欧家具のIKEAが期間限定のフードメニュー「ザリガニプレート」をスタート。
スウェーデンなど北欧地域の伝統的な夏の風物詩「ザリガニパーティー」を日本風にアレンジし、全国のIKEAにてワンコイン(500円)で提供します。
北欧ではこのシーズン、屋外にセットしたテーブルに真っ赤に茹であがったザリガニやパン、チーズ、エビ、さまざまな種類のパイを並べ、友人や家族と一緒にテーブルを囲みます。ゆっくりと太陽が落ちてあたりが暗くなりキャンドルと紙提灯に火が灯ると、パーティーの始まり。
以前は珍味として評判の高かったスウェーデン産ザリガニは、当時ヨーロッパの高級レストランで人気を呼び、大量に捕獲・輸出されていました。
しかし、乱獲によってザリガニが絶滅の危機に瀕すると、ザリガニ漁は8月と9月の2カ月間のみに限定されるようになりました。
このため、いまでもスウェーデンではザリガニ漁が解禁となる8月になるとザリガニパーティーが開かれます。
充実のボリューム
スウェーデン産のザリガニに加え、紅ズワイガニ爪と、ムール貝、殻付きシュリンプ、あさり、いか、2種類のソース(ホースラディッシュ、カクテル)、さらに、ディルポテトとコーン、ガスパチョ、2種類のブレッド(アークティック、クリスプ)も付属。ワンコインとは思えない充実の内容に。
なお、IKEAではこのフェアに合わせて限定商品なども発売。合わせて要チェック。
期間:7月30日(木)~8月9日(日)
場所:全国のIKEA内レストラン&カフェ
特典:プレートを注文した方に200円のクーポンプレゼント
http://www.ikea.com/ms/ja_JP/campaigns/2015/crayfish.html