ニューヨーク発、アメリカ産のロブスターをふんだんに使用した人気のロブスターロール専門店「LUKE’S（ルークス）」各店で、ロブスターを使った冬限定メニューが登場。
こちらは「ロブスターマッケンチーズ」。
アメリカの家庭料理の“定番”である「マカロニ＆チーズ」のマカロニを贅沢にロブスターに置き換え、チーズソースをのせて香ばしく表面を焼き上げたもの。価格は1,080円。
こちらは「ロブスタービスク」。
冬の定番スープビスクにロブスターをたっぷりと入れて煮込み、特製のカリッと焼いたパンにつけて楽しめます。
価格は980円。
そのほかにスープはクラムチャウダーも新メニューとして追加。
今年4月に表参道店がオープンしてから8月に江の島店、9月に心斎橋店がオープンし早くも3店舗となった「LUKE’S（ルークス）」。
2016年も引き続きロブスターロールのブームが続きそうな予感です。
表参道店
東京都渋谷区神宮前6-7-1
営業時間：
11:00～20:00
江の島店
神奈川県藤沢市片瀬海岸2-18-21 江ノ島テラス 1・2F
営業時間：
月〜金 9:00〜22:00 （L.O. 21:30）
土 8:00〜23:00 （L.O. 22:30）
日・祝 8:00〜21:00 （L.O. 20:30）
心斎橋店
大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-3-21 1F
営業時間：
11:00～21:00