日本橋・馬喰町のロコモコ専門店でフォワグラが乗ったレモンラーメンが期間限定で発売される。
ロコモコ専門店では？というツッコミはさておき、レモンの酸味と若干の苦さが意外なほどラーメンにマッチするとして、グルメの中では比較的知られた存在であるレモンラーメン。
今回、販売する「39YOSHOKU」のシェフ、村山幸就氏が「レモンにフォワグラは合う」との事で開発した自信の一杯とのこと。
もともとハワイの汁そば「サイミン」からインスピレーションを受けたというレモンラーメンは、このお店の通常メニューとしても人気があり、定期的に一風変わったレモンラーメン企画を行っていて、今回はその第3弾。
6月15日から2週間の限定発売、価格は1890円で、辛みそや追加のレモン、パクチーなどのトッピングが100円で販売される。
https://www.atpress.ne.jp
カフェのようなオシャレな店内で変わり種ラーメンはいかがだろうか。
所在地：〒103-0002東京都中央区日本橋馬喰町1-5-8
営業時間：11：00～21：00（L.o.20：30）
定休日：なし（不定休）
TEL：03-5643-0260
39ヨウショク 馬喰町店 (馬喰横山/惣菜・デリ)
★★★☆☆3.32