家族と、友人たちと、恋人と、もしくは一人だけど今年頑張った自分へのご褒美として…
毎シーズン人気を誇り、今年も注目のクリスマスケーキを10のショップ、ブランドごとにチョイスしました。
パレスホテル東京 スイーツ＆デリ（Sweets & Deli）
http://www.asahi.com/
12月20日から25日まで、ペストリーショップ「スイーツ＆デリ（Sweets & Deli）」で限定販売されるケーキ&ブレッドは現在予約受付中。
煙突に入りきらないプレゼントをイメージした「レーブ（¥21,600）」は、開けるとチョコブラウニーやシューが現れ、サプライズ感があるのでパーティーやお子様向けにもおすすめ。
その他チョコレートで出来たサンタの帽子を取るとチーズケーキが現れる「ボネ・ド・ペール・ノエル（¥8,640）」や、4~6名用のローストチキン（¥8,100）なども予約受付中。
HENRI LE ROUX（アンリ・ルルー）ヘクセンハウス
http://www.henri-leroux.com/
ショコラティエならではの繊細な味わいと甘い香りが楽しめるヘクセンハウス（10,800円）。
本来はクッキーで作られるハウスを、オリジナルブレンドのショコラ・オ・レで作り上げ、ハウスの中にはプラリネを練り込んだムース、甘さ控えめなコーヒーガナッシュ、ショコラビスキュイが繊細に重なり合うビュッシュ・ド・ノエルが多重奏の食感を楽しませてくれます。
子供のころに夢見たお菓子の家を特別な時間とともに楽しみたい。
グランド ハイアット 東京 モザイクケーキ
グランド ハイアット 東京の「フィオレンティーナ ペストリーブティック」では、受賞歴をもつパティシエたちを輩出してきたペストリーチームが腕を振るったクリスマスケーキが用意されています。
昨年特に人気だったのが写真右の「モザイクケーキ」。2種類のサイズが選べ（￥5,000 / 12cm×12cm、￥7,500 / 15cm×15cm）るので、人数や用途に合わせて。他にも新作を含む9種類のケーキが用意されています。
パティスリー・サダハルアオキ
2015年のパティスリー・サダハルアオキのクリスマスケーキは、クリスマスリースを思わせるパリ ブレスト ノエル（5,400円）など5種類を用意。
フルーツや抹茶など、奥深く爽やかな味わいのケーキが揃います。
▼ミルフォイユ ドゥ ノエル 7,351円
▼タルト ノエル オ フリュイ 6,501円
グランドプリンスホテル高輪・新高輪
シックなクリスマスケーキコレクションが揃う、グランドプリンスホテル高輪・新高輪。
写真の「ルージュ・プルミエール（10,000円）」は8種類のプティガトーが2段、計32個隠れています。
美しいルージュのバラをイメージしたケーキはワインやシャンパンとともに大人のひと時を楽しむのに最適。
▼レヴィヨン ショコラ 6,500円
キルフェボン
キルフェボンの2015年クリスマスケーキはフルーツを使ったタルトが中心。
色とりどりで見た目にも美しく、パイ生地やムースとの滑らかな食感の組み合わせを楽しめそうです。
▼～タルト プレミエ～ フルーツリースのタルト
28cm（9～10名様用）11,936円
20cm（5～6名様用）6,739円
▼色とりどりのフルーツタルト～ホワイトチョコレート風味～
21cm（7～8名様用）5,863円
17cm（3～4名様用）3,908円
15cm（2～3名様用）3,291円
パーク ハイアット 東京 「ペストリー ブティック」
2015年7月に着任したフランス出身の新エグゼクティブ ペストリーシェフ・パスカル シャルデラがディレクションした、美しい造形美も楽しめるケーキコレクション。写真はクリスマスカラーが鮮烈なブッシュ ヴェルメイユ 4,000円、14cm。
▼ブッシュ トローン 4,000円
▼ガトー ノネット 3,200円
銀座三越
ギフト、ケーキ、オードブル、豊富に揃う銀座三越はクリスマスシーズンにぴったり。
写真は〈ジャン＝ポール・エヴァン〉のショコラフランボワーズノエル（4,212円）
▼〈モロゾフ〉クリスマスグルノーブル 1,620円
約直径14.5×高さ5.2cm
▼〈アニバーサリー〉フラワードレス アット クリスマス 6,696円
優しい甘さのスポンジ生地が美味しいショートケーキを、ドレスのようなクリスマスのフラワーツリーのように仕上げてあります。
約直径16×高さ9cm
▼〈ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション〉ノエル フロマージュ ルージュ 5,184円
▼〈ジャン＝ポール・エヴァン〉ビュッシュ ダンフェール ソクル 10,800円
Enfer（地獄）をテーマにしたビュッシュは個性満載。マダガスカル産カカオのムースと、ハチミツのシブーストクリーム、贅沢な味わいのビスキュイショコラを合わせてあります。
