2か月ごとに異なる国の朝食を提供するレストラン「WORLD BREAKFAST ALLDAY（ワールド・ブレックファスト・オールデイ）」が、2016年3月から4月いっぱいまで、トルコの朝食を提供します。
「ケバブサンド」がよく知られるトルコは、アジアとヨーロッパにまたがる二つの大陸を結ぶ国で、二つの文化が融合した独自の発展を遂げてきた国です。
国土の96％はアジア圏であるアナトリア半島にあり、族もアジア系である一方、ＥＵへの正式加盟交渉も続けられています。
人口の99％がイスラム教徒であり、日本では中東の国という公式見解がなされるトルコですが、政教分離と民主主義が徹底されているので飲酒や食事、服装などに関して個人の自由が認められている国。
朝食に関してはパン、卵料理、キュウリとオリーブが欠かせないメニューになっています。
今回の朝食メニューでは、小麦粉の生地をクレープのように薄くのばし焼き上げた「ギョズレメ」と、野菜がたっぷり入ったトロトロの食感が特徴のトルコ風スクランブルエッグ「メネメン」に、キュウリ、トマト、オリーブのシンプルな野菜を合わせて頂きます。
デザートには薄いパイ生地のようなものの間にナッツなどを挟んで焼き上げシロップをかけた「バクラヴァ」、ドリンクは「チャイ」、ヨーグルトドリンクの「アイラン」、エスプレッソの起源とも言われる濃い「トルココーヒー」などから選べます。
なお、「世界の朝食」は7:30 am – 21:00 pm (Lo 20:00 pm)の時間帯、オールタイムで楽しむことが出来ます。
世界の文化や歴史を朝食とともに味わい学ぶ、そんな時間を過ごしに訪れてみてはいかがでしょうか。
WORLD BREAKFAST ALLDAY
住所： 〒150-0001 東京都渋谷区 神宮前３丁目１−２３
電話:03-3401-0815
朝食プレート料金：1500円
営業時間：7:30 am – 21:00 pm (Lo 20:00 pm)