知っておきたい定番のとんかつ名店 (後編)
とんかつ桂(とんかつ かつら)(国分寺)
駅から距離があっても行列ができてしまう人気店『とんかつ桂』。
人気の「ロースかつ定食(1,300円)」は柔らかいお肉に衣もとても美味で、サラッとしたソースがぴったりです。また「ヒレかつ定食(1,400円)」はスパイシーな衣にしっかり味のついたヒレカツです。
【店舗情報】
住所:東京都小平市上水本町5-7-20
営業時間:11:00~13:00頃
定休日:月曜日、火曜日
もち豚とんかつ たいよう(武蔵小山)
「ミシュラン ビブグルマン とんかつ編」に選出されたコストパフォーマンスの高いお店『もち豚とんかつ たいよう』。
「ロースカツ定食」は豚の味が濃く、甘くてあっさりした脂が特徴です。「ヒレカツ定食」も豚のしっかりした味と肉の旨味が感じられます。近くにある『さんきち』もしのぎを削る名店です。
【店舗情報】
住所:東京都品川区小山3-22-7 メゾンいずみ1-112
営業時間:11:30~14:00、17:30〜20:00(L.O.) ※材料が無くなり次第終了
定休日:月曜・金曜(※祝日でも定休)
豚肉料理専門店 とんかつのり(中野)
中野ブロードウェイ近くにあるとんかつ店『とんかつのり』。
厚切りの「林SPF豚」を使用するランチメニューはもちろんですが、こちらは夜のしゃぶしゃぶもとても魅力的です。
中野エリアでは特におすすめです。
【店舗情報】
住所:東京都中野区中野5-56-15
営業時間:(ランチ)11:30~14:30(L.O.14:30) (ディナー)18:00~22:00(L.O.21:30) ※お肉がなくなり次第、終了となります。
定休日:月曜日
とんかつ やまいち (淡路町)
店主自ら厳選した豚肉で絶品の味を引き出すと評判になり、都内の有名店になりました。
「ロース定食」は薄めの衣にものすごい肉厚感で、繊維のない良質な部分だけを使用しています。
現在は店主は変わりましたが、美味しいお肉は健在です。
【店舗情報】
住所:東京都千代田区神田須田町1-8-4 玉井ビル1F
営業時間:[火~金]11:00~13:50(L.O.) [土]11:00~13:30(L.O.) ※当面は昼のみ営業
定休日:日曜日、月曜日、祝日
かつ進(かつしん)(湯島)
湯島と末広町の間くらいに位置している、昭和の風情を漂わせるお店『かつ進』。
お値段も昭和のまま止まっているのでは?と言いたくなるほどリーズナブルであるにもかかわらず、味が超一級品なので驚きます。
ほんのりピンク色になる程度の火の通し方であるにもかかわらず、お肉の柔らかさに度肝を抜かれます。
「1,000円以下で食べるとんかつ」といえば、こちらがNo.1と言っても差し支えないかもしれません。
【店舗情報】
住所:東京都文京区湯島3-46-4
(現在、営業を確認しております。)
とんかつ成蔵(ナリクラ)(南阿佐ヶ谷)
まるで上品な喫茶店のような、清潔感のあるお店の『成蔵(ナリクラ)』。
絶妙な低温でじっくり上げたカツはとてもジューシーで、口の中で旨味が溢れます。揚げの技術が素晴らしく、低温なのに油のキレもよくサクサクです。
おすすめは人気の「特ロースかつ定食」と「シャ豚ブリアンかつ」。
完全予約制で、各グルメサイトでの評価も日本最高峰です。
【店舗情報】
住所:東京都杉並区成田東4-33-9
営業時間:11:00~14:00(最終入店13:30) 17:30~20:00(最終入店19:30)
定休日:不定休
丸一 (京急蒲田)
出典:食べログ “丸一”
「とんかつ激戦区」とも言われる蒲田において、開店前から行列ができるほどの人気店『丸一』。
無菌豚を低温揚げすることで、分厚い肉でもパサつかずジューシーに仕上げ、口に入れた時の満足感は格別です。
一番人気は「ロースかつ定食」で、「極上ロースかつ定食」はミディアムレアでピンクのグラデーションが美しく、他にはない食感が味わえます。
【店舗情報】
住所:東京都大田区蒲田5-28-12
営業時間:[火・木・金]11:00~14:00(L.O.13:30) [水・土]11:00~14:00(L.O.13:30)/17:00~20:00(L.O.19:30)
定休日:日曜・月曜・祝日
最後までお読みいただき、ありがとうございました。ご参考になれば幸いです。