江戸時代にタイムスリップ!? 新業態の劇場型寿司店、「板前寿司 江戸」がオープン

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見て楽しく、食べておいしい、「劇場型」寿司店が東京・赤坂に新たにオープン。

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首都圏を始め、海外にも20以上の店舗を展開する「板前寿司」が、東京に訪れた観光客を主なターゲットとした新業態の寿司店『板前寿司 江戸』を東京・赤坂見附に10月27日(木)にオープンします。

 

 

「“劇場型”寿司レストラン」と銘打つ『板前寿司 江戸』では、歌舞伎の“桟敷席(さじきせき)”をイメージした店内に、屏風や浮世絵、西陣織天井などが所狭しと並ぶ空間設計。

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このお店では江戸時代に寿司が並べられていたという、「ネタ箱」を再現し、客席の前に全国から厳選された食材がズラリと並び、見ても楽しい旬の食材をその場で寿司・刺身・焼き・蒸し・煮付けなど、様々な調理方法でオーダー出来るのがウリ。

 

 

一押しメニューであるイクラ、ウニ、ネギトロ、カニがシャリが見えないほど豪快に盛り付けられた「こぼレインボー寿司(2,980円 )」のほか、築地直送の日替わり魚介類をマリネにした「岩の上のカルパッチョ(1,580円 )」、9種類のトッピングが付属する「海鮮サラダ(1,280円 )、「ボルケーノまぐろカマ(1,800円)」、生うに磯部天麩羅(2,980円)など、寿司メニュー以外も充実したメニュー構成。

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▼記念撮影のために着物・法被の貸し出しも

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日本人だけでなく、外国人の友人や仕事相手を連れて行っても喜ばれそうな『板前寿司 江戸』。いつもと違うお寿司の楽しみ方を味わいたくなった方は、ぜひ。

 

 

板前寿司 江戸

オープン:2016年10月27日(木)17:30

住所:東京都港区赤坂3-9-2 No.R赤坂見附 1F

営業時間:11:30~23:00(Food L.O.22:00/Drink L.O.22:30)

平均予算:¥6,000~¥7,999(夜)/¥3,000~¥3,999(昼)

※サービス料10%アリ

食べログ

 

 

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